Kategoria - Kulinaria

Austria: Afgańscy uchodźcy nie są poszukiwani!

Problem w tym, że „integracja Afgańczyków jest bardzo trudna” i wymaga szeroko zakrojonych wysiłków, na które Austrii po prostu nie stać w tej chwili, stwierdził Kurz. W większości mają niski poziom wykształcenia i zupełnie odmienne wartości w porównaniu do reszty społeczeństwa kraju – zwrócił uwagę, dodając, że ponad połowa młodych Afgańczyków mieszkających w Austrii popiera przemoc religijną. - eTurboNews | Trendy | Wiadomości podróżnicze

Turystyka na wybrzeżu Sorrento rośnie po samotnej pandemicznej przerwie

Wybrzeże Sorrento, jeden z niewielu włoskich kierunków turystycznych, obok Wybrzeża Amalfi, które urzekało pisarzy i poetów Wielkiej Podróży między XVIII a XIX wiekiem, generując napływ międzynarodowych turystów aż do katastrofalnego okresu pandemii, odnotowało wzrost powolne ożywienie latem 18 r. - eTurboNews | Trendy | Wiadomości podróżnicze

Jedzenie w podróży: najlepsze tajne menu

Czy wiesz, że większość Twoich ulubionych fast foodów ma naprawdę rozbudowane tajne menu? Cóż, nie tylko oświecimy Cię niektórymi z tych sieci fast foodów, ale także przedstawimy Ci, czego zdecydowanie powinieneś spróbować. Zanim naprawdę się w to zagłębimy, powinieneś wiedzieć, że te pozycje spoza menu mogą nie być dostępne we wszystkich lokalizacjach. Przedmioty te mogą nawet powodować zatory w kolejce, ponieważ są regularnie przygotowywane. Powiedziawszy to, nie masz pojęcia, czym jesteś...

Poznaj Australię w luksusowym stylu

Zejście „w dół” to wspaniałe przeżycie, które zdarza się raz w życiu, dzięki kolorowym postaciom, wyjątkowo wyjątkowej podłodze i faunie oraz ekscentrycznym miastom, które składają się na jego atrakcje. Niezależnie od tego, czy zabierasz rodzinę, czy wybierasz się na samotną wycieczkę, aby poznać szeroką gamę atrakcji Australii, istnieją niezwykle przystępne opcje, dzięki którym czas spędzony na tej ogromnej i różnorodnej wyspie będzie zarówno porywająco ekscytujący, jak i niezwykle luksusowy. Oto tylko niektóre z...

Ogłoszenie 50 najlepszych restauracji świata w Melbourne

Eleven Madison Park w Nowym Jorku zapewniła sobie pierwsze miejsce na liście 1 najlepszych restauracji świata w 2017 roku. Zajmując pozycję nr 50, Eleven Madison Park zdobywa podwójny tytuł Najlepszej Restauracji Świata i Najlepszej Restauracji w Ameryce Północnej. Tegoroczni zwycięzcy zostali ogłoszeni podczas ceremonii wręczenia nagród w Melbourne. Na liście 1 pojawiło się sześć zupełnie nowych pozycji. Francja, Hiszpania i USA umieściły na liście po sześć restauracji. Wśród siedmiu restauracji w Azji na...

TAP Portugal ma teraz na pokładzie gwiazdki Michelin

TAP Portugal współpracuje z pięcioma szefami kuchni wyróżnionymi gwiazdkami Michelin, którzy wraz z konsultantem ds. kuchni TAP, szefem kuchni Vítorem Sobralem, wprowadzą program „Spróbuj gwiazd”, aby jeszcze bardziej poprawić komfort podróży swoich klientów. Dodanie najbardziej znanych szefów kuchni w kraju przenosi misję TAP na nowy poziom dzielenia się portugalskimi smakami. Od września posiłki na pokładzie samolotu będą obejmować dania jednego z pięciu szefów kuchni wyróżnionych gwiazdką Michelin, którzy podjęli wyzwanie promowania najlepszych...

Lubisz Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Gris? Spróbuj węgierskiego Furminta!

Winorośl Furmint wcześnie pączkuje i późno dojrzewa Dopóki nie przeczytałem artykułu Harriet Lembeck na temat Furmint (styczeń 2015, Beverage Dynamics), myślałem, że to nowa szwajcarska trufla czekoladowo-miętowa. Lembeck wspomina Samuela Tinona z Bordeaux, producenta słodkiego wina, który przeniósł się do węgierskiego regionu Tokaji, chcąc produkować wino z botrytis cinera, czyli szlachetnej zgnilizny. Na nieszczęście dla Tinona, z powodu zmiany klimatu, w regionie zanikała botrytis, co zmusiło go (i innych producentów wina) do zaprzestania produkcji słodkich...

Bije, je i siedzi: Lato w Denver przynosi międzynarodowe wydarzenia, festiwale i wystawy

Denver słynie z 300 słonecznych dni i mnóstwa miejskich przygód, które towarzyszą Górom Skalistym. Tego lata w Mile High City odbędą się nowe międzynarodowe wydarzenia, hitowe wystawy, rodzinne festiwale i mnóstwo ofert hotelowych na idealny letni wypoczynek. „To lato będzie jednym z najlepszych, jakie kiedykolwiek widzieliśmy w mieście” – mówi Richard Scharf, prezes i dyrektor generalny VISIT DENVER, The Convention & Visitors Bureau...

Zapisz datę: jedz! BRUKSELA, pij! BORDEAUX rozpoczyna się 7 września

Miłośników jedzenia zapraszamy już 7, 8, 9 i 10 września na szóstą edycję jedzenia! BRUKSELA, pij! BORDEAUX, festiwal prezentujący wielkie nazwiska brukselskiej gastronomii i pyszne wina z Les Vins de Bordeaux. Kilku brukselskich szefów kuchni będzie codziennie prezentować publiczności jedno z charakterystycznych dań swojej restauracji. Festiwal po raz kolejny rozbudzi kubki smakowe publiczności w pięknej scenerii parku brukselskiego. Na szóstą edycję festiwalu jedzenia...

Muzeum Lodów ogłasza otwarcie w Los Angeles

W kwietniu Muzeum Lodów otwiera swoje podwoje na Zachodnim Wybrzeżu, a jego wyczekiwaną drugą lokalizacją jest słoneczne Los Angeles. Muzeum Lodów, zlokalizowane w rozwijającej się dzielnicy artystycznej DTLA, zaprasza gości na pełną wrażeń podróż po lodach. Museum of Ice Cream zachwyciło publiczność na całym świecie swoją bezprecedensową premierą w Nowym Jorku w 2016 r., gdzie bilety wyprzedały się w ciągu pięciu dni i przyciągnęły ponad 200,000 XNUMX oczekujących na listę oczekujących. Lokalizacja w Los Angeles jest czterokrotnie większa niż New...

Princess Cruises: największa innowacja w zakresie żywności i napojów, jaka kiedykolwiek miała miejsce w suchym doku

Kiedy 6 kwietnia Caribbean Princess zadebiutuje po dwutygodniowym, wartym wiele milionów dolarów remoncie, Princess Cruises ukończy największą w historii innowację w zakresie żywności i napojów w suchym doku, a goście będą zachwyceni siedmioma nowymi lokalami gastronomicznymi na pokładzie. „Świeże, inspirowane regionem i przyjazne rodzinom oferty były inspiracją dla naszej największej w historii metamorfozy żywności i napojów” – powiedział Jan Swartz, prezes Princess Cruises. „Dzięki zaktualizowanemu wystrojowi i projektom...

Ministerstwo Turystyki rozpoczyna kulinarną wycieczkę po Jamajce Blue Mountain

  Bogata historia, kultura i kuchnia regionu Blue Mountain zostały w pełni zaprezentowane, gdy w niedzielę 26 marca 2017 r. Sieć Gastronomiczna Ministerstwa Turystyki zorganizowała miękką inaugurację Blue Mountain Culinary Tour. Wycieczka po Jamajce Blue Mountain Tour odbędzie się jeden z pierwszych projektów Sieci Gastronomicznej, który powstał z myślą o wspieraniu rozwoju turystyki kulinarnej jako niszy produktowej dla Jamajki. Minister Turystyki, Hon. Edmund Bartlett (drugi od lewej) dzięki...

Najlepszy Ramadan w regionie: Hotel Ajman Palace zdobywa prestiżową nagrodę

Hotel Ajman Palace, zarządzany przez HMH – Hospitality Management Holding, został ogłoszony zwycięzcą nagrody GCC „Najlepszy Ramadan” podczas olśniewającej ceremonii wręczenia nagród GCC Food and Travel Awards 2017, która odbyła się wczoraj wieczorem w Palazzo Versace w Dubaju. Gratulując zespołowi tego niezwykłego osiągnięcia, Ferghal Purcell, dyrektor operacyjny HMH, powiedział: „To dla nas bardzo dumny moment, że otrzymaliśmy to prestiżowe i ekskluzywne wyróżnienie w branży. Jest to ogromne osiągnięcie, oparte na naszych trzech latach wysiłków...

Trump: Potrzebujemy Meksyku. Tequila!

Był rok 2000 i barmani byli zdesperowani. Zapowiedzi zwiastowały poważny kryzys w Meksyku: światowe dostawy tequili groziły zanikiem. O MÓJ BOŻE. Wystąpił chwilowy niedobór niebieskiej agawy, rośliny przypominającej ananasa, z której produkuje się tequilę, i wiele małych destylarni zamknęło swoje podwoje. Dostrzeżenie znaczącej katastrofy pozwoliło dużym producentom (posiadającym prywatne składy agawy) podnieść ceny o ponad 20 procent. Historia tequili Aztekowie robili napar...

Uruchomiono pierwszy autobus restauracyjny w Hongkongu

Crystal Bus to pierwszy w Hongkongu autobus restauracyjny obsługujący zwiedzanie miasta. W połączeniu ze stylowymi wnętrzami ozdobionymi kryształami, wysokiej jakości nagłośnieniem i specjalnymi udogodnieniami, goście mogą podziwiać piękne widoki na miasto, delektując się przysmakami z lokalnych restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin. W dniu 14 marca 2017 r. firma Crystal Bus Holding Limited zorganizowała „Debiutanckie uruchomienie Crystal Bus” z udziałem prasy, radnych, elit handlowych i partnerów z...

Indyjska Szkoła Turystyki prezentuje smak Francji

Wyższa Szkoła Turystyki i Hotelarstwa na Uniwersytecie Ansal w Gurugram, niedaleko Delhi w Indiach, zorganizowała festiwal Gout de France – smak Francji, który trwał trzy dni i zakończył się 23 marca. W tym czasie studenci uczelni przygotowali najlepsze dania kuchni francuskiej, podając szczegółowe informacje na temat najważniejszych cech oraz organizując seminaria i warsztaty. Oprócz czołowych przedstawicieli branży dętej, na różnych wydarzeniach gościło kilku wiodących profesjonalistów związanych z Francją, zajmujących się kulinariami i innymi dziedzinami...

Hawaii Food & Wine Festival przedstawia nową Kulinarną Podróż Konesera

Farmy, jedzenie i fajerwerki głównymi bohaterami letniej premiery Hawaiʻi Food & Wine Festival (HFWF), światowej klasy epikurejskiej imprezy, podczas której prezentowane są lokalne składniki. Oficjalne odliczanie do HFWF17 rozpocznie się wraz z drugą doroczną Kulinarną Podróżą Konesera, która odbędzie się w dniach 29 maja–2 czerwca 2017 r. Wciągające, pięciodniowe eksplorowanie rolnictwa, jedzenia i kuchni na Wyspach poprowadzą najlepsi szefowie kuchni na Hawajach i zakończą z hukiem: jedzenie i fajerwerki pod gwiazdami w The Kahala Hotel & Resort...

MSC Cruises podnosi standard posiłków na morzu dzięki większej elastyczności

MSC Cruises – największa na świecie prywatna linia wycieczkowa z siedzibą w Szwajcarii i lider rynku w Europie, Ameryce Południowej i Afryce Południowej – zaprezentowała dziś nowe koncepty gastronomiczne, które w pierwszej kolejności będą dostępne dla gości na MSC Meraviglia i MSC Seaside. Zaprojektowane z myślą o potrzebach współczesnych gości rejsów, oba statki – pierwsze dwa z łącznie 11 nowych megastatków, które mają wejść do służby odpowiednio w tym roku, odpowiednio w czerwcu i grudniu – wprowadzą bardzo elastyczne opcje wyżywienia. .

OpenTable rzuca światło na wpływ niestawiennictwa na branżę restauracyjną

 OpenTable, wiodący na świecie dostawca rezerwacji online w restauracjach i część The Priceline Group (NASDAQ: PCLN), zaprezentował dziś kampanię „Rezerwuj odpowiedzialnie”, podkreślającą wpływ nie pojawienia się i późnych odwołań na branżę restauracyjną. OpenTable nawiązał współpracę ze znanym szefem kuchni i restauratorem Michaelem Voltaggio, aby opublikować ogłoszenie dotyczące usług publicznych, w którym zachęca gości do odpowiedzialnego dokonywania rezerwacji poprzez anulowanie lub modyfikację rezerwacji, gdy ich plany...

Jamaica Tourism kończy studia kulinarne

Absolwenci programu szkolenia umiejętności kulinarnych firmy Tourism Product Development Company (TPDCo) dla społeczności Olympic Way, Schane Andrews (na zdjęciu po lewej) i prymus Sandra Peters (2. po prawej), z dumą okazują swoje certyfikaty premierowi Najwyższemu Ministerstwu. Andrew Holness (drugi od lewej) i Minister Turystyki Hon. Edmund Bartlett niedawno po ceremonii wręczenia dyplomów uczestnikom programu w hotelu Jamaica Pegasus. W ramach programu około 21 uczniów otrzymało...

Leopard des Artistes dumnie rezyduje w zachodniej części Manhattanu

Jest jedzenie (wkładanie jedzenia do ust, żucie i połykanie), a następnie jedzenie (sztuka, doświadczenie i kulturowy aspekt jedzenia). Jeśli celem jest jedzenie, udaj się do Burger Kinga; jeśli jednak chodzi o zjedzenie posiłku w eleganckiej przestrzeni, z niemal doskonałą obsługą i pyszną kuchnią włoską, śmiało sugeruję dokonanie rezerwacji w restauracji The Leopard des Artistes na Westside Manhattanu (1 West 67th Street). W 1918 roku Hotel des Artistes powstał jako...

Wina koszerne: Przewaga konkurencyjna

Dawno minęły czasy, gdy koszerne wino smakowało jak roztopione lody na patyku. Na szczęście dla enofilów wybór win koszernych rozszerzył się poza słodkie winogrona Concord słynące z Manischevitz. Lata 1980-te przyniosły odrodzenie izraelskiego przemysłu winiarskiego i dziś wino koszerne przeszło do kategorii premium. Wina koszerne produkowane są na całym świecie (m.in. w Izraelu, Niemczech, Republice Południowej Afryki, Chile, Australii, Kalifornii, Włoszech i Francji) i dobrze radzą sobie w światowych konkursach winiarskich. Jay Buchsbaum, zastępca...

Włoskie wino Barolo i Barbaresco: nie dla nieśmiałych

Włochy zaprezentowały niedawno swoje wina w Nowym Jorku. Zapomnij o Tygodniu Mody. To Tydzień Włoskiego Wina i Vinitaly International powinny zająć centralne miejsce i być nagłośnione w mediach, a spódnice i sukienki przyciągają uwagę. Tydzień Wina Włoskiego przyciąga plantatorów winorośli, winiarzy, nabywców wina, sprzedawców wina, osoby pijące wino, edukatorów wina i dziennikarzy do różnych miejsc, aby doświadczyć bogactwa i głębi włoskich win. Jedno seminarium winiarskie, w którym uczestniczyłem, dotyczyło Barolo i Barbaresco. Mistrz...

Tourisme Montréal wita Délice, globalną sieć miejsc gastronomicznych

Podczas gdy MONTRÉAL EN LUMIÈRE podczas swojej 18. edycji wita najlepszych szefów kuchni na świecie, Tourisme Montréal rozkłada czerwony dywan dla delegatów z Délice, globalnej sieci miejsc gastronomicznych. Utworzona w 2007 roku z inicjatywy miasta Lyon sieć Délice ma na celu łączenie ekspertów z różnych miejsc gastronomicznych, aby mogli współpracować na rzecz ożywienia branży. Od 1 do 3 marca przedstawiciele 15 miast członkowskich sieci będą degustować...

Trump łagodzi tyradę na temat imigracji

Prezydent USA Donald Trump nadał bardziej umiarkowany ton polityce imigracyjnej, mówiąc ustawodawcom w Kongresie, że jest otwarty na reformę imigracyjną. Zwracając się do kraju podczas swojego pierwszego przemówienia przed Kongresem we wtorek, Trump odszedł od ostrej retoryki, którą wypowiadał na temat nielegalnej imigracji podczas swojej kampanii wyborczej i pierwszego miesiąca w Białym Domu. W szeroko zakrojonym przemówieniu prezydenta dużo było obietnic, ale brakowało szczegółów dotyczących tego, jak spełnić obietnice złożone w…

TEDxBruksela: Bez ograniczeń

TEDxBrussels powraca ze swoją 8. edycją w Bozar w Brukseli 6 marca 2017 r. w godzinach 2:8–XNUMX:XNUMX Celem światowej sławy konferencji TEDx jest rozpowszechnianie innowacyjnych i pozytywnych pomysłów, które mogą zmienić świat. TEDxBrussels jest pod tym względem wyjątkowy na scenie europejskiej i zaprasza artystów, przedsiębiorców, wynalazców, badaczy i myślicieli do dzielenia się swoimi pomysłami ze społeczeństwem. Prawdziwe spa dla umysłu. Wydarzenie porusza różnorodne tematy – od filozofii i nauki po sztukę...

Hyatt Centric Waikiki: zupełnie nowy wyznacznik trendów w turystyce

W hotelu Hyatt Centric Waikiki Beach wciąż pachnie nowością. Położony na rogu Seaside Ave. i Kuhio Ave., nie może być lepszej, bardziej centralnej lokalizacji w Waikiki. W styczniu 2015 roku firma Hyatt Hotels Corporation wprowadziła na rynek Hyatt Centric, nową markę lifestylową oferującą pełen zakres usług, przeznaczoną dla osób podróżujących służbowo i prywatnie. Mark Hoplamazian, prezes i dyrektor generalny Hyatt powiedział w styczniu 2015 r.: „Podróżnicy Hyatt Centric szukają kosmopolitycznej atmosfery w centrum...

Harriet Lembeck: Dean i pionierka wina i alkoholi Edukacja i turystyka

Wino. Wino artystyczne i naukowe to coś więcej niż winogrona, terroir, pogoda, nauka i szczęście. Gdyby tak było, wina byłyby produkowane w laboratorium, a nie na wzgórzach i dolinach wiosek i społeczności na całym świecie. Ponieważ produkcja wina jest złożona, a powstały napój to coś więcej niż „coś do picia”, konsumenci wybierają drogę edukacyjną, aby zrozumieć, co znajduje się w ich kieliszku, a jednocześnie zwiększyć spożycie wina. Coraz częściej interesujemy się...